-
1 húsleveskocka
-
2 bouillon cubes
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > bouillon cubes
-
3 portable soup
-
4 Fischwürfel
сущ.пищ. рыбные кубики, рыба, нарезанная кубиками, рыбные бульонные кубики -
5 Suppenwürfel
сущ.1) общ. суповой кубик2) кул. бульонный кубик, концентрат (супа)3) пищ. бульонные кубики, суповые кубики -
6 soup
̈ɪsu:p I сущ.
1) суп to eat soup ≈ есть суп to make soup ≈ готовить суп a bowl, cup of soup ≈ чашка супа clear soup ≈ бульон cabbage soup ≈ щи celery soup ≈ суп с сельдереем chicken soup ≈ куриный суп onion soup ≈ луковый суп pea soup ≈ гороховый суп tomato soup ≈ томатный суп vegetable soup ≈ овощной суп thick soup Syn: bouillon, broth, consomme
2) разг. густой туман;
сильная облачность
3) трудное, затруднительное положение
4) сл. нитроглицерин ∙ in the soup разг. ≈ в затруднении;
в беде II гл.;
сл.
1) увеличивать мощность( мотора и т. п.)
2) увеличивать скорость( самолета, ракеты и т. п.)
3) оживлять;
придавать силу, живость суп;
похлебка - cream * суп-пюре - cabbage * щи - fish * рыбный суп, уха - clear * бульон - thick * густой или протертый суп - portable * бульонные кубики (авиация) (разговорное) густой туман;
плотная облачность (юридическое) (жаргон) судебное предписание (американизм) (сленг) нитроглицерин (разговорное) трудное положение - to be in the * оказаться в пиковом положении, попасть в неприятность (биология) "первичный бульон" (возможный источник возникновения жизни на Земле) отходы химического процесса вспененный поток, образованный разбившейся волной на пляже > from * to nuts (сленг) с начала до конца( американизм) (сленг) лошадиная сила, мощность - his car has plenty of * у него очень мощная машина( американизм) (сленг) (обыкн. * up) повышать мощность (мотора, двигателя) увеличивать скорость( самолета, ракеты) оживлять (игру, пьесу) alphabet ~ набор слов ~ sl. нитроглицерин;
in the soup разг. в затруднении;
в беде pea ~ гороховый суп soup разг. густой туман ~ суп ~ sl. нитроглицерин;
in the soup разг. в затруднении;
в беде ~ up придавать силу, живость ~ up увеличивать мощность (двигателя и т. п.) ~ up увеличивать скорость (самолета, ракеты и т. п.) -
7 soup
I [su:p] n1. суп; похлёбкаfish soup - рыбный суп, уха
thick soup - густой или протёртый суп
2. ав. разг. густой туман; плотная облачность3. юр. жарг. судебное предписание4. амер. сл. нитроглицерин5. разг. трудное положениеto be in the soup - оказаться в пиковом положении, попасть в неприятность
6. биол. «первичный бульон» ( возможный источник возникновения жизни на Земле)7. отходы химического процесса8. вспененный поток, образованный разбившейся волной на пляжеII♢
from soup to nuts - сл. с начала до конца1. [su:p] n амер. сл.лошадиная сила, мощность2. [su:p] v амер. сл. (обыкн. soup up)1. 1) повышать мощность (мотора, двигателя)2) увеличивать скорость (самолёта, ракеты)2. оживлять (игру, пьесу) -
8 бульонный
-
9 other food manufacturing
эк., стат., пищ., амер. производство другой пищевой продукции* (по NAICS 2002: отраслевая группа, в которую включены организации, производящие чай, кофе, разные закуски (сухарики и др.), сиропы и концентраты, специи, приправы, кетчуп, майонез и соусы, разную готовую еду (салаты, бульонные кубики) и др.)See:Англо-русский экономический словарь > other food manufacturing
-
10 bouillon cubes
Пищевая промышленность: бульонные кубики -
11 portable soup
Реклама: бульонные кубики -
12 puljongi kuubikud
сущ.общ. бульонные кубики -
13 cubitos de caldo
сущ. -
14 Brühwürfel
-
15 Fischbrühwürfel
сущ. -
16 Fleischbrühwürfel
сущ.пищ. мясной бульон в кубиках, мясной бульонный кубик, мясные бульонные кубики -
17 Fleischsuppenwürfel
сущ.пищ. мясной бульон в кубиках, мясной бульонный кубик, мясные бульонные кубики -
18 Hefebrühwürfel
сущ. -
19 Hefenbrühwürfel
сущ. -
20 Würfelbrühe
сущ.пищ. бульонные кубики, бульон в кубиках, бульон из кубиков
- 1
- 2
См. также в других словарях:
КУБИКИ БУЛЬОННЫЕ МЯСНЫЕ — кубики бульонные мясные, сухой пищевой концентрат мясо костного бульона. К. б. м. готовят из охлаждённой говядины и свежих говяжьих костей с добавлением поваренной соли, сахара, специй. Производственно ветеринарный контроль предприятия… … Ветеринарный энциклопедический словарь
Бульонный кубик — Бульонные кубики (чаще всего прямоугольный параллелепипед) это спресcованный концентрированный и обезвоженный мясной или овощной бульон. Он формируется в кубики со стороной примерно 15 мм. Изготовляется путем обезвоживания овощей … Википедия
Бульон — У этого термина существуют и другие значения, см. Бульон (значения) … Википедия
Тушёный рис — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
ЭКСТРАКТЫ — Вытяжки, концентраты. В кулинарии под этим наименованием фигурируют иногда самые различные изделия, полученные разными способами и обладающие различными свойствами. В XIX в. экстрактом были склонны называть всякий концентрат пищевых… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
БУЛЬОН — [льё ], а ( у), муж. Отвар мяса (а также рыбы, грибов, овощей). Куриный б. Грибной б. Получать, иметь б. от чего н. (перен.: получать, иметь выгоду, барыш; разг. шутл.). | прил. бульонный, ая, ое. Бульонные кубики (концентрат мясного бульона в… … Толковый словарь Ожегова
Бульон из кубиков — В кастрюлю положить бульонные кубики (1 кубик на стакан жидкости), залить кипятком, размешать и использовать как прозрачный бульон, приготовленный из мяса … Книга о вкусной и здоровой пище
Пищевые концентраты — концентрированные продукты питания поступают в продажу спрессованными в таблетки и брикеты или в виде порошкообразных смесей и частично или полностью подготовлены к употреблению. Одна из основных задач созданной в годы сталинских пятилеток… … Книга о вкусной и здоровой пище
Либих Юстус — (Liebig) (1803 1873), немецкий химик, основатель научной школы, один из создателей агрохимии, иностранный член корреспондент Петербургской АН (1830). Открыл (1823) изомерию. Получил ряд органических соединений. Один из создателей теории радикалов … Энциклопедический словарь
экстракты — Вытяжки, концентраты. В кулинарии под этим наименованием фигурируют иногда самые различные изделия, полученные разными способами и обладающие различными свойствами. В XIX в. экстрактом были склонны называть всякий концентрат пищевых веществ … Кулинарный словарь
Хронология развития сельского хозяйства и производства пищи — История технологий По периодам и регионам: Неолитическая революция Древние технологии Египта Наука и технологии древней Индии Наука и технологии древнего Китая Технологии Древней Греции Технологии Древнего Рима Технологии исламского мира… … Википедия